平素は金子ファームの商品にご愛顧賜り、厚くお礼申し上げます。

少し私の半生にお付き合いください。私は青森県六ヶ所村の開拓地域で生まれ、幼少期は決して裕福な家庭ではありませんでした。そのような環境ですと、食べる物は何よりも価値のあるもののように思えました。農業高校を卒業し、地元に帰り3頭のホルスタイン牛から牧場を始めました。4年後、オイルショックに見舞われ牛の価格が暴落。200頭まで増やした牛を全て売却し廃業しました。

その後、起死回生で七戸町に引越し、また牧場にチャレンジしました。“時代はいつも変化する”よく言われますが、牛の世界も全く一緒で、生産環境は常に変化してきました。世界のグローバル化と共に年々広がっていくマーケット、多様なお客様のニーズ。ただ、いつも心がけるのは安定生産と”自分が家族に食べさせたい牛を生産する”事、そして牛への感謝です。

そのゴールはかわらず、40年牛と共に歩んできました。時代の波と歩調を合わせて、会社も少しずつ大きくなりましたが、それはあくまで結果です。基本は私たち人の”食べもの”を生産し、社会のインフラとして貢献する事、私たちにとって一番必要で大切な”美味しい食べ物”を安定的に生産し続ける事が時代が変わっても弊社の変わらない方針です。

「一切れの牛肉は金よりも価値がある時“も”ある」

命の尊さを忘れず、愛情込めて育てた当牧場の畜産物を、これからも皆様に愛していただけますよう。皆様の笑顔溢れる食を担えますよう努力し続けます。

令和３年、金子ファームにとって最高に嬉しい事が続いた年になりました。これも一重に会長が約50年前から牧場を初め、私達も小さい頃から一緒に牧場に携わり、共に永い年月を過ごした社員と、その時間に裏打ちされた技術力、また、皆様のご指導とご支援があったからだと思います。
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金子ファームに入社して約20年、牧場の経営に携わって参りましたが口蹄疫やBSE、東日本大震災等の経営を揺るがしかねない、大きな波がありました。どんな大きな波がきても“自分たちの利益だけを考えて牧場経営をしないように”と言う言葉を大切に20年間 、経営をしてきました。
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今、畜産の業界を取り巻く環境は厳しい状況でございます。しかし、会長が続けてきたこの”50年の魂”を引き継ぎどんな波が来ても社員と共に乗り越えていく所存でございますので、今後とも皆様のご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。

令和３年12月吉日